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  • 韩国没有布袋馍
    很偶然的看到有韩式布袋馍的叫法,不禁让人想到韩国有泡菜,韩国有电视剧,还有韩版的衣服。本人一直在民权县和商丘市从事布袋馍行业,从来没有去过韩国,但可以很确定的说韩国是没有布袋馍的,因为韩国人都是吃大米的。

    馍文化的发展,与小麦的种植息息相关。黄河中下游是我国主要的小麦产区,仅一个河南省就占全国小麦总产量的四分之一。以我们豫东地区为例,大米只是用来烧汤的,玉米磨成糁子面是用来熬粥的,馍是每家每户每天都要吃的。小时候听老一辈的人讲,早先逃荒要饭的人,只用会说一句话就可以了,那就是:给我一个馍吧!

    古老的中原大地,无疑是各种馍文化的发祥地。布袋馍做为传统馍文化的一朵奇葩,是我们先人留下来的非物质文化遗产。韩国人正在去汉字化,我们为什么非要往韩国人脸上贴金呢?

    韩式布袋馍?估计看到这个韩国人都笑了。