以最普通的情况来说，假设顾客挑了如下这么多的菜，它们的成本为：大骨连0.8元、牛排0.4元、鹌鹑蛋0.3元、蘑菇0.1元、土豆0.1元、海带0.1元、豆腐皮0.1元，总计1.9元。
这样，这个布袋馍的总成本为1.2元+1.9元=3.1元。
在民权县或商丘市由于竞争比较大，价格相对比较实惠。在我们店里这样一个布袋馍可以卖7元，分别是：馍1元、大骨连2元、牛排1元、鹌鹑蛋1元、蘑菇0.5元、土豆0.5元、海带0.5元、豆腐皮0.5元，总计7元。
利润大概为55%，一半多一点儿。
大部分的地方竞争都不太激烈，价格也可以稍微高一点儿。牛排可以卖2元，各种青菜类的卖1元，这样的话，这个布袋馍就可以卖10元，利润大概为69%，基本上是三分之二。
由此可见，原材料成本在布袋馍中占的比例并不大，这也是小吃行业的共同特点。我们早上要去菜市场买菜，回来之后要洗菜、切菜、穿成串，有人吃的时候再油炸、去竹签、剪碎、拌酱料、装到馍里，其实挣得就是个辛苦钱，挣得少了没人干。
